रस्क आइसक्रीम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चाय और दूध के साथ रस्क खाने से ऊब गए हैं? रस्क, दूध और पुदीने की पत्तियों से बनी इस मज़ेदार आइसक्रीम रेसिपी को ट्राई करें। यह सरल और बनाने में आसान मिठाई रेसिपी बच्चों को बहुत पसंद आएगी और यह गेट-टुगेदर पार्टियों के लिए उपयुक्त है। इसे आसानी से घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जा सकता है। अगर आपने अभी-अभी स्वादिष्ट डिनर किया है और फिर भी कुछ मीठा खाने की इच्छा हो रही है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। यह एक हल्की मिठाई है और खाने के बाद खाने के लिए एकदम सही है। अगर आपको ड्राई फ्रूट्स पसंद हैं, तो आप रस्क आइसक्रीम को किशमिश, काजू और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स से सजा सकते हैं। इस रेसिपी में, वेनिला एसेंस डिश में एक अनोखी खुशबू जोड़ता है। आप इस आसान मिठाई रेसिपी को जन्मदिन की पार्टियों, डेट और यहाँ तक कि पारिवारिक समारोहों जैसे अवसरों पर भी बना सकते हैं।

8 रस्क

5 चम्मच कंडेंस्ड मिल्क

1/2 कप चीनी

1 लीटर दूध

4 बूँद वेनिला एसेंस

चरण 1

एक सॉस पैन लें और उसमें दूध डालें। इसे तेज़ आँच पर गर्म करें। जब दूध उबलने लगे, तो उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

इसे तब तक उबालें जब तक यह 3/4 न रह जाए और उबले हुए दूध का 1/4 भाग 2 रस्क पर डालें और 5 मिनट के लिए मिक्सर में मिलाएँ। कंडेंस्ड मिल्क और वेनिला एसेंस मिलाएँ। 2 मिनट के लिए फिर से मिलाएँ।

चरण 3

इसे बचे हुए दूध में मिलाएँ और फ्रीज़र सेफ आइसक्रीम बाउल में डालें। इसे 1 घंटे या जमने तक फ्रीज़र में रखें। प्रत्येक रस्क पर एक स्कूप रखें, पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और परोसें।